Los tres mejores menús degustación de Barcelona

¿Ha llegado esa fecha tan especial y no sabes qué regalar? ¿Eres un amante de la cocina, los sabores y los sentidos y necesitas probar cosas nuevas? Sea como sea, desde mi propia experiencia te ofrezco una selección de los tres mejores restaurantes y locales con menús degustación (calidad-precio) de Barcelona para que puedas disfrutar de una perfecta velada en el corazón de la ciudad condal, al frente de la vanguardia gastronómica internacional. Para románticos, para sibaritas, con opciones veganas o mezclando todo ello… ¡Con un sinfín de variedades que harían la boca agua de cualquiera! ¡No te los puedes perder!

Hawker 45

C/ Casp, 45 - 937 63 83 15

¿Eres viajero? ¿Te gustan los sabores potentes? Hawker 45 irá como anillo al dedo. En este restaurante, Asia y Latinoamérica se pasean sobre sus mesas en forma de platos excitantes a medio camino entre la calle, la servilleta y el tenedor.

Toda una experiencia para los amantes de sabores diferentes, desconocidos, que parece el billete de ida que todo explorador desea: Corea, Japón, las Filipinas, Brasil, Vietnam o Perú son algunas de las apuestas de la chef, Laila Bazham, que te lleva de la mano a conocer sabores distintos para el paladar y variaciones creativas de clásicos. Un menú degustación de seis platos y postres en la palma de tu mano…  ¡tan sólo por 35 euros!

Laila Bazham, chef de Hawker 45

Etapes

C/ Enric Granados, 10 - 93 323 69 14

Hierro, vidrio y madera te transportan al más puro estilo modernista barcelonés para convertir tu visita a Etapes en algo único e inigualable. Un grata sorpresa que destaca por la creatividad de sus propuestas basadas en la cocina tradicional mediterránea. Una cocina de muy cuidada elaboración a la altura de los restaurantes de la Guía Michelin. Entonces, pareciera que tiene un menú degustación carísimo, y ¡lo cierto es que no! Puedes disfrutar de él por un precio de 35€ en el que podrás probar platos como el de salmón marinado en miso blanco o el magret de pato con crema de boniato y castañas que, seguro, te extasiarán. ¡Y su carta ofrece opciones vegetarianas y sin gluten que abren las puertas a todos los comensales!

Cremoso de bogavante con trompetas de la muerte del restaurante Etapes

Bistrot Rasoterra

C/ Palau, 5 - 933 186 926

Especial para veganos y vegetarianos, el menú de Rasoterra (32€) te descubrirá un sinfín de sabores y texturas diferentes… ¡Pero sabores sorprendentes y que se tornan imprescindibles una vez el paladar las ha probado! Una apuesta segura en la era de la expansión “veggie” barcelonesa que cuida el medio ambiente con productos frescos de proximidad y kilómetro 0.

El equipo del restaurante Bistrot Rasoterra

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