Cacao fino de aroma ¿El mejor cacao del mundo?
La pepa de oro: El cacao fino de aroma de Ecuador y su reconocimiento internacional
Sense categoriaZPortada Derecha 26 marzo, 2018 0 El mejor cacao del mundo está en Ecuador. La variedad de cacao fino de aroma es muy requerida a nivel mundial. Contiene aromas y sabores frutales, de nueces y de malta. Este cacao representa el 6% de la producción en el mundo. Entre Venezuela, Ecuador, Colombia y Perú se produce... Read more
Els efectes demogràfics dels productes agrícoles de proximitat
La globalització com a causant d’una nova era dels productes agrícoles de proximitat
ZPortada Izquierda 22 marzo, 2018 0 Actualment, la societat està esdevenint un conjunt de canvis socioculturals que ens porten cap a una nova generació tecnològica més especialitzada i selectiva. En aquest cas, parlem sobre l’estat del benestar i els productes agrícoles de proximitat. No obstant, un dels turismes més especialitzats que està assolint més importància... Read more
NMD adidas Originals – El Pasado Inspira Al Futuro
El nuevo release de adidas NMD fusiona moda y deporte aportando la comodidad necesaria para el día a día
Sense categoriaZPortada Izquierda 22 marzo, 2018 0 Impulsada por el deseo de experimentar. Inspirada en el pasado, pero siempre mirando hacia el futuro. La NMD de adidas Originals ha sido diseñada para un estilo de vida nómada, para explorar una ciudad sin límites. NMD fusiona el icónico ADN de adidas Originals con las innovadoras tecnologías de... Read more
El vino catalán gana la batalla al Rioja
El consumo de vino de las D.O catalanas en los restaurantes de Catalunya, detallado por INCAVI
Sense categoriaZPortada Derecha 22 marzo, 2018 0 INCAVI ha revelado el consumo de vino de las DO catalanas en la restauración. En este sentido, detalla que entre octubre de 2016 y noviembre de 2017, el consumo de vino catalán creció en los restaurantes de Catalunya más de dos puntos. De este modo, ya supone el 35,7%. Por primera vez, las DO catalanas... Read more
Claus Meyer: el otro fundador de la cocina nórdica
Claus Meyer es un empresario danés culinario, activista de alimentos, autor de libros de cocina, profesor y presentador de televisión.
ZPortada Izquierda 22 marzo, 2018 0 Claus Meyer y René Redzepi son las dos figuras más influyentes en la revolución alimentaria nórdica, aunque normalmente uno esté más familiarizado con este último. Fue idea de Meyer que un restaurante podría estar inspirado, por la producción limitada en los países nórdicos. En el año 2004 en Copenhague, se... Read more
Comunicació digital en l’era de la sobreinformació
Les xarxes socials han calat en tots els sectors i augmenta el seu ús professional durant el 2017
Sense categoriaZPortada Derecha 22 marzo, 2018 0 La comunicació digital ha calat en tots els sector. Les xarxes socials tenen tant d’èxit i han passat a convertir-se en una part indispensable del nostre dia a dia. La consolidació d’Internet a les cases, l’ús de smartphones i la necessitat de comunicar-se i relacionar-se innata de les persones,... Read more
Cava: elegirlo y acertar a la primera
Ocho consejos útiles para acertar en la elección de compra de un cava
CulturaSocietatZPortada Izquierda 22 marzo, 2018 0 Elegir un cava puede resultar una tarea tediosa Por Clàudia Raventós Herrero Se acercan las navidades y, con ellas, llegan las abundantes y largas comidas familiares y las múltiples oportunidades para descorchar una botella de cava y brindar con los seres queridos y quedar como un verdadero anfitrión. Por... Read more
Cómo parecer un experto en vino aunque no tengas ni idea
Siete pasos para superar el miedo escénico a catar un vino en público si no sabes cómo hacerlo
Sense categoriaZPortada Derecha 22 marzo, 2018 0 A menudo el mundo del vino resulta críptico e incluso elitista para todos aquellos neófitos que a duras penas distinguirían un tinto de un blanco en una cata a ciegas (ojo, que es algo más habitual de lo que puede parecer a priori). Poco a poco, sumilleres, enólogos, restauradores,... Read more
Angela Merkel, the New Chancellor of Germany
After five months of instability, Angela Merkel finally takes office as Chancellor
EuropaGeneralPolíticaSense categoriaZPortada Derecha 21 marzo, 2018 0 Angela Merkel has been elected German Chancellor today for a fourth term with the vote of the absolute majority of the Bundestag. Merkel has managed to end the almost six months of political blockade with the support of 364 deputies of the 692 present. The elections of September 24... Read more
Hawking in popular culture
The scientist appeared in many TV programs and films
CulturaSocietatTelevisióZPortada Derecha 21 marzo, 2018 0 Stephen Hawking, one of the greatest scientists of all time known for his theories about space and time, passed away on March 14th, 2018. He was diagnosed with ALS at 21 years old and lived with this illness for most of his life, although doctors had predicted he would... Read more
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