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El vino catalán gana la batalla al Rioja El vino catalán gana la batalla al Rioja

El vino catalán gana la batalla al Rioja

El consumo de vino de las D.O catalanas en los restaurantes de Catalunya, detallado por INCAVI
Sense categoriaZPortada Derecha 22 March, 2018 user2 0
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INCAVI ha revelado el consumo de vino de las DO catalanas en la restauración. En este sentido, detalla que entre octubre de 2016 y noviembre de 2017, el consumo de vino catalán creció en los restaurantes de Catalunya más de dos puntos. De este modo, ya supone el 35,7%. Por primera vez, las DO catalanas se muestran como las preferidas por los comensales. En cuota de mercado, ya suman un 37,4%, y superan así a Rioja. Ahora, esta DO se sitúa en segundo lugar, con un 31,2% de cuota.

En cuanto a las DO catalanas, la cuota de mercado en volumen está liderada por la DO Catalunya (11,79% de cuota), seguida de Penedès (10,91%), Terra Alta (3,43%), Costers del Segre (2,70%) y Montsant (2,39%). El mercado del vino en Catalunya alcanza unas ventas de 89.597 millones de litros y de 341 millones de €. Del total de litros vendidos en Catalunya en 2017, 50.767 millones fueron de marcas con DO. Por su parte, 36.460 fueron de marcas sin DO y, 2.313, de importación.

Imagen: Botellas de vino DO Catalunya

El distintivo DO Catalunya acoge la mayoría de los municipios catalanes productores de vino

El vino catalán en el mercado español

También en el mercado español los vinos catalanes ganan presencia. En litros vendidos, 2017 fue el mejor año de los últimos tres para el vino catalán. El vino catalán supone el 6,6% de los vinos vendidos en España bajo el sello DO.

Guía Peñín habla del vino catalán

Tras la cata de la Guía Peñín de los vinos catalanes, Juan Luis Morales, catador de la publicación, señaló que “los vinos blancos están mejor que en años anteriores”. Además, añadió que “los tintos son más sabrosos y tienen una mayor potencia en boca”. En total, Morales descorchó 88 botellas. En la mayoría de los casos, de 2016 y 2017.

La guía Peñín es un manual de vinos españoles. Sus profesionales catan al año más de 11.500 vinos. Esto hace que sea la guía de vinos más leída en nuestro país. Organiza cursos de cata desde hace más de diez años.

Helena Sànchez

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